Экономисты назвали стоимость новогоднего стола-2021

В Национальном научном центре «Институт аграрной экономики» определили стоимость новогоднего стола в 2021 году. Для расчетов специалисты мониторили розничные цены на украинских рынках и в супермаркетах, а также использовали данные Госстата на 1 декабря 2020 года.

Так, по словам академика НААН Юрия Лупенко, проводы кризисного 2020 года обойдутся украинской семье из 4-х человек в 1706,09 грн, что всего лишь на 5,3% превышает прошлогодние застольные расходы.

В то же время, киевляне потратят в этом году на новогодний стол на 7,4% больше, чем в прошлом — 1916,78 грн.

Стоимость главного блюда новогоднего стола — салата «Оливье» — составит 159,37 грн: трехкилограммовая миска традиционного лакомства в этом году подорожала на 13,8%. За полкило колбасы для «Оливье» придется выложить 70 гривен, а за баночку зеленого горошка — 32,50 грн. 6 яиц обойдутся в 14,50 гривен, 180 г майонеза – в 12,50, соленые огурчики (200 г) – в 16,50, а затраты на картофель, лук и морковь составят 13,37 грн.

В то же время, стоимость 1,5 кг салата «Сельдь под шубой» в этом году не изменилась и по-прежнему составляет 120,37 грн, тогда как цена 2,5 кг «мясного набора» (включая колбасные нарезки, свинину и мясо птицы), поднялась на 10-30% и достигла 394,50 грн.

За 0,5 кг филе украинцы заплатят в этом году 100 гривен, за 300 г твердого сыра — 66 гривен, а за пачку сливочного масла — 38 грн. Эта группа товаров подорожала на 10-12%.

Овощи на новогоднем столе обойдутся в 182,3 грн, в то время как на фрукты придется потратить 104 грн, а на килограмм шоколадных конфет — 170 грн.

За батон белого хлеба весом 1 кг украинцы выложат 24,95 грн, за безалкогольные напитки — 76,60 грн, за бутылку шампанского – в среднем, 100 грн, а за пол-литра коньяка — 170 грн.

Деликатесы, такие как красная икра и красная рыба, «потянут» на дополнительные 470 грн.

Стол с деликатесами в Киеве обойдется в 2426,78 грн.

Напомним, ранее сообщалось о том, что в прошлом месяце показатель инфляции в Украине приблизился к нижней границе целевого диапазона и превысил траекторию прогноза, представленного в октябрьском отчете НБУ.