Економісти назвали вартість новорічного столу-2021

У Національному науковому центрі «Інститут аграрної економіки» визначили вартість новорічного столу в 2021 році. Для розрахунків фахівці моніторили роздрібні ціни на українських ринках і в супермаркетах, а також використовували дані Держстату на 1 грудня 2020 року.

Так, за словами академіка НААН Юрія Лупенка, проводи кризового 2020-го коштуватимуть українській родині з 4-х осіб в 1706,09 грн, що лише на 5,3% перевищує торішні застільні витрати.

У той же час, кияни витратять цього року на новорічний стіл на 7,4% більше, ніж минулого – 1916,78 грн.

Вартість головної страви новорічного столу – салату «Олів’є» – складе 159,37 грн: трикілограмова миска традиційних ласощів цього року подорожчала на 13,8%. За півкіло ковбаси для «Олів’є» доведеться викласти 70 гривень, а за баночку зеленого горошку – 32,50 грн. 6 яєць обійдуться в 14,50 гривень, 180 г майонезу – в 12,50, солоні огірочки (200 г) – в 16,50, а витрати на картоплю, цибулю і моркву складуть 13,37 грн.

У той же час, вартість 1,5 кг салату «Оселедець під шубою» цього року не змінилася і, як і раніше, становить 120,37 грн, тоді як ціна 2,5 кг «м’ясного набору» (включаючи ковбасні нарізки, свинину та м’ясо птиці), піднялася на 10-30% і досягла 394,50 грн.

За 0,5 кг філе українці заплатять цього року 100 гривень, за 300 г твердого сиру – 66 гривень, а за пачку вершкового масла – 38 грн. Ця група товарів подорожчала на 10-12%.

Овочі на новорічному столі коштуватимуть 182,3 грн, в той час як на фрукти доведеться витратити 104 грн, а на кілограм шоколадних цукерок – 170 грн.

За батон білого хліба вагою 1 кг українці викладуть 24,95 грн, за безалкогольні напої – 76,60 грн, за пляшку шампанського – в середньому, 100 грн, а за півлітра коньяку – 170 грн.

Делікатеси, такі як червона ікра та червона риба, «потягнуть» на додаткові 470 грн.

Стіл з делікатесами в Києві обійдеться в 2426,78 грн.

Нагадаємо, раніше повідомлялося про те, що минулого місяця показник інфляції в Україні наблизився до нижньої межі цільового діапазону і перевищив траєкторію прогнозу, представленого в жовтневому звіті НБУ.