Людству слід готуватися до постійного зростання цін на продовольство, і нова хвиля подорожчання продуктів харчування до чергових максимумів очікується вже в 2022 році, повідомляє ProFinance з посиланням на дані доповіді Стокгольмського інституту навколишнього середовища.
За словами вчених, постійна зміна клімату завдає відчутної шкоди сільськогосподарським культурам, на тлі чого уряди вдаються до формування запасів «на чорний день», а також запроваджують торгові обмеження.
У доповіді наголошується, що минулого року через екстремальні погодні явища було пошкоджено багато культур, на що ринок одразу ж відреагував зростанням цін: через загиблі врожаї ринок зіткнувся з дефіцитом низки товарів. У 2022-му даний тренд збережеться, прогнозують дослідники.
Так, за словами вчених з Інституту навколишнього середовища (Стокгольм), через аномальні морози в Бразилії постраждав кавовий пояс країни, внаслідок чого сировина подорожчала до семирічних максимумів, тоді як посуха в Канаді викликала більш ніж дворазове зростання вартості гороху.
Дослідники нагадують, що на тлі зміни клімату світові врожаї цукрової тростини за останні 30 років скоротилися на 59%, врожай кави арабіка знизився на 45%, а кукурудзи – на 27%.
Нагадаємо, раніше повідомлялося про те, що, за даними продовольчої агенції ООН, у 2021 році ціни на продукти у всьому світі злетіли до 10-річних максимумів.
Залишити відповідь
Щоб відправити коментар вам необхідно авторизуватись.