Международный валютный фонд предупреждает, что в четвёртом квартале 2025 года мировые цены на продукты питания могут вновь пойти вверх. Причиной может стать усиление климатического явления Ла-Нинья, способного вызвать засухи или наводнения в ключевых аграрных регионах, что, в свою очередь, может привести к новым экспортным ограничениям. Об этом сообщает пресс-служба МВФ в отчёте World Economic Outlook.
Динамика мировых цен
По данным МВФ, с марта по август 2025 года индекс цен на продукты питания и напитки снизился на 4,8%. Наиболее заметно подешевели кофе, зерновые и сахар, что было обусловлено рекордными урожаями и снижением мирового спроса.
Так, зерновые культуры подешевели на 11,1% благодаря благоприятным прогнозам урожайности в США, Бразилии и Аргентине. Кофе подешевел на 16,7% из-за улучшения перспектив урожая в Бразилии и неопределённости в тарифной политике США. Кукуруза потеряла 11,9% после рекордного сбора во втором квартале в Бразилии и благоприятной погоды в сельскохозяйственных регионах США.
Временные колебания и риски
В августе произошло кратковременное повышение цен после того, как Вашингтон ввёл новые торговые тарифы против Бразилии. Хотя этот эффект был недолгим, он показал чувствительность мирового продовольственного рынка к политическим и торговым решениям.
МВФ предупреждает, что фаза Ла-Нинья, связанная с охлаждением поверхностных вод Тихого океана, может нарушить баланс предложения на рынке из-за погодных аномалий. Эксперты добавляют, что ещё одним фактором риска являются экспортные ограничения, которые снижают предложение продовольствия на международном уровне даже тогда, когда внутренние цены в странах-производителях остаются стабильными.