Міжнародний валютний фонд попереджає, що у четвертому кварталі 2025 року світові ціни на продовольство можуть знову піти вгору. Причиною може стати посилення кліматичного явища Ла-Нінья, яке здатне спричинити посухи або паводки в ключових аграрних регіонах, що, своєю чергою, може призвести до нових експортних обмежень. Про це повідомляє пресслужба МВФ World Economic Outlook.
Динаміка світових цін
Згідно з даними МВФ, з березня по серпень 2025 року індекс цін на продукти харчування та напої знизився на 4,8%. Найпомітніше подешевшали кава, зернові та цукор, що було зумовлено рекордними врожаями та слабшим світовим попитом.
Так, зернові культури впали в ціні на 11,1% завдяки сприятливим прогнозам збору врожаю у США, Бразилії та Аргентині. Кава втратила 16,7%, що пов’язано з поліпшенням перспектив врожаю в Бразилії та невизначеністю у тарифній політиці США. Кукурудза подешевшала на 11,9% після рекордного збору у Бразилії у другому кварталі та сприятливої погоди в американських фермерських регіонах.
Тимчасові коливання та ризики
У серпні відбулося короткочасне підвищення цін після того, як Вашингтон запровадив нові торговельні тарифи проти Бразилії. Хоча цей ефект був нетривалим, він продемонстрував чутливість світового ринку продовольства до політичних і торговельних рішень.
МВФ застерігає, що фаза Ла-Нінья, пов’язана з охолодженням поверхневих вод Тихого океану, може порушити баланс пропозиції на ринку через погодні аномалії. Експерти додають, що ще одним фактором ризику є експортні обмеження, які зменшують пропозицію продовольства на міжнародному рівні навіть тоді, коли внутрішні ціни у країнах-виробниках залишаються стабільними.