За 2 года в Украине закрылось 150 мелких пекарен

Почти закрывшиеся пекарни выпускали до тонны продукции в год.

За последние два года в Украине прекратили свою деятельность более 150 производителей хлеба. Об этом сообщает портал Маанимо со ссылкой на данные исследования компании Pro-Consulting. Сейчас в Украине функционируют порядка 400 пекарен промышленного уровня и примерно столько же частных небольшой мощности.

Согласно результатам исследования компании 90% хлебного рынка – это национальная продукция, при этом до 60% производства является теневым. 50% рынка и внутреннего производства хлеба обеспечивают шесть крупнейших компаний-производителей хлебобулочных изделий.

Добавить комментарий

Войти с помощью: